khi các bạn đến với Lý Sơn thì các bạn không thể không nhắc đến các món ăn nổi tiếng và ngon tại Đảo Lý Sơn.
Sau đây dịch vụ Hoàng Nguyên sẽ giới thiệu sơ qua một số đặc sản như sau:
1. Gỏi rong biển
Trong tất cả những món đặc sản đảo Lý Sơn, nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế, bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác. Được người dân đảo giới thiệu 1 cách dân dã “nhất đảo đấy”, gỏi rong biển với những nguyên liệu đơn sơ nhưng lại mang 1 hương vị ngon miệng rất khó quên cho thực khách khi đển với đảo Lý Sơn.
2. Ốc xà cừ xào xả
những con ốc nhỏ bằng đầu ngón tay được tẩm ướp xào cùng với xả, ớt, gia vị,… cho ra một món ăn đậm đà, thơm ngon. Thịt ốc mềm ngọt và thấm nhuần gia vị đặc trưng.
3. Cháo nhum
Đây là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà nhiều du khách đến Lý Sơn nhất định phải tìm và thưởng thức. Cháo được chế biến rất đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn. Cháo được nấu với thịt nhum (nhím biển) béo ngậy cùng chút hành lá, hạt tiêu là được. Khi ăn, cháo có thể được múc ra bát hoặc múc ra chiếc vỏ của con nhum trông rất bắt mắt.
Cháo nhum có vị ngọt thanh phảng phất hương biển nồng nàn. Sau một ngày dạo chơi quanh đảo, buổi tối, ngồi bên bãi biển, thưởng thức bát cháo nhum nóng hổi, tận hưởng những cơn gió mát lạnh từ biển thổi vào, thật thú vị biết bao.
4. Cua Huỳnh Đế
Một trong những đặc sản đảo Lý Sơn chính là cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế được tôn xưng là vua của các loài cua. Bởi cua huỳnh đế có bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc lém như dao. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng.
5. Tôm hùm
Bên cạnh cua huỳnh đế thì tôm hùm ở đảo Lý Sơn cũng rất tươi ngon và chắc thịt. Hơn thế, tôm hùm ở Lý Sơn có giá rất mềm so với nhiều địa điểm du lịch khác, khoảng 550.000 đồng/kg khi bạn mua tươi ở chợ. Nếu bạn đi du lịch cùng bạn bè, thì nên mua tôm hùm rồi nhờ chủ nhà chế biến thật không khó. Ăn như vậy chẳng những tươi mà còn rẻ hơn rất nhiều.
Tôm hùm cũng thường được hấp bia sả sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của tôm nhất. Đằng sau lớp vỏ dày của tôm, những chiếc càng dài “bất tận” là lớp thịt tôm trắng phớt hồng, thơm ngọt. Nhâm nhi từng miếng thịt tôm với muối tiêu chanh pha mù tạt cay nồng rồi cùng bạn bè râm ran chia sẻ những trải nghiệm về chuyến đi thì chẳng còn gì thích thú bằng.
Ngoài ra tại đảo Lý Sơn còn có các món ăn khác và nhưng đặc sản làm quà từ Lý Sơn rất nổi tiếng như Tỏi Lý Sơn, Xu xoa, rượu vú Lý Sơn…
